Вчені з Інституту аграрної економіки провели аналіз та визначили, що витрати на новорічний стіл у 2024 році для сім'ї з чотирьох осіб становитимуть близько 2879,15 грн.
Це збільшення на 8,4%, порівняно з попереднім роком. Важливо зазначити, що для мешканців столиці, Києва, цифра ще вища і становить 3229 грн, що на 10,1% перевищує вартість торішнього новорічного столу.
Проаналізувавши вартість окремих страв, можна виділити, що ціна на традиційний салат "Олів'є" збільшиться на 1,3%, досягнувши позначки 285,46 грн. Це збільшення пов'язане зі зростанням цін на основні інгредієнти, такі як ковбаса, солоні огірки та майонез. Цікаво відзначити, що ціна на картоплю зросла на 75,9%, проте за 11,68 грн. можна придбати 5 штук.
Завдяки зниженню цін на цибулю, моркву та буряк, вартість салату "Оселедець під шубою" зменшиться на 1,2%. Також варто врахувати, що м'ясні продукти подорожчали на 7,4%, і тепер 2,5 кг м'ясних продуктів на новорічному столі коштуватимуть 936 грн.
У розділі овочів ціни в середньому зросли на 29%. Наприклад, картопля (2 кг) тепер коштує 27,80 грн, гриби (1 кг) – 120 грн (зріст на 54%), перець солодкий (0,5 кг) – 67,19 грн (зріст на 12,9%) , огірки свіжі (0,5 кг) – 46 грн (зріст на 32,4%), помідори свіжі (1 кг) – 68 грн (зріст на 1,5%).
Фрукти на новорічному столі коштуватимуть 270,20 грн (зростання на 0,8%). Наприклад, за 2 кг мандаринів доведеться заплатити 200 грн., 1 кг бананів коштує в середньому 59 грн., а 1 лимон (200 г) – 11,20 грн.
Другий паспорт за кілька місяців: де його продають найдешевше і чому Європа - вже не варіант
Бронь та відстрочки масово скасували: мобілізація підготувала "сюрприз" - рейди ТЦК на кожному кроці
Українцям виплатять десятки тисяч гривень за постійні відключення світла
Ціни на напої також подорожчали. Пляшка шампанського "Артемівське" (0,75 л) тепер коштуватиме 179 грн (зростання на 27,9%). Пляшка бренді "Шабо" 5-річна витримка (0,5 л) подорожчала на 0,5% і коштує 210 грн.
Ті, хто віддає перевагу делікатесам, приготуйтеся додатково витратити приблизно 525 грн. Баночка червоної ікри (120 г) у середньому коштує 280 грн, а 200 г червоної риби коштуватиме 245 грн.
Таким чином, вартість новорічного столу з делікатесами становитиме близько 3404,15 грн., а для мешканців Києва – приблизно 3819 грн. Ці дані надав директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Юрій Лупенко.
Читайте також: