Как отчистить сковородку от нагара и любой грязи: будет как новая и ничего не пригорит

Со временем на любой сковороде появляются стойкие темные пятна — нагар, — которые портят внешний вид и затрудняют использование.

Удалить такой налет не всегда просто, но при правильном подходе посуда может снова выглядеть практически новой.

Чугунные сковороды

Чугун долговечен и выдерживает более агрессивные методы очистки. Самый эффективный способ — поместить сковороду в духовку, разогретую до 250–300 °C, примерно на час. В таких условиях нагар сгорает и отслаивается. Остатки легко удалить металлической щеткой. Чтобы восстановить защитный слой сковороды, ее следует нагреть с солью и смазать тонким слоем масла — это восстановит ее естественные антипригарные свойства.

Другой вариант для чугуна — использовать средства на основе гидроксида натрия. Это вещество растворяет жир и нагар, но требует строгих мер безопасности. Обязательно наденьте резиновые перчатки. Средство наносится на разогретую сковороду, оставляется на 15–20 минут, а затем тщательно смывается.

Сковороды с антипригарным покрытием

К посуде с антипригарным покрытием нужен более щадящий подход. Проверенное решение — смесь пищевой соды и уксуса. Несколько столовых ложек каждого компонента смешивают непосредственно в сковороде, затем доводят до кипения. Уменьшают огонь и варят на медленном огне 10 минут, охлаждают и удаляют размягченный нагар губкой.

Для алюминиевых или тефлоновых сковород те же ингредиенты можно использовать иначе: горячую воду, соду и уксус наливают в посуду и оставляют на ночь. Медленная реакция размягчает нагар, что значительно облегчает уборку утром.

Хозяйственное мыло также хорошо справляется с жирным нагаром. Половину бруска натертой соды растворяют в литре горячей воды. Смесь кипятят в грязной сковороде 20 минут, затем дают остыть перед чисткой.

Очистка внешней поверхности

Внешняя поверхность обычно страдает от самого толстого слоя нагара. В этом случае подойдут сильные абразивные чистящие средства. Пасту из пищевой соды и воды наносят на проблемные участки на 30 минут, затем растирают жесткой щеткой. Эффект можно усилить, смешав пищевую соду с перекисью водорода.

Еще один нетрадиционный, но эффективный метод — таблетки для посудомоечной машины. Одна таблетка, растворенная в литре горячей воды, создает мощный чистящий раствор. Смесь выливают в посуду и оставляют на несколько часов, после чего поверхность тщательно промывают, чтобы удалить все следы моющего средства.

Напомним, как быстро сварить свеклу, чтобы она была вкусной: методы на плите, в микроволновке и духовке

Раннее «hyser» сообщал, стерилизация банок в микроволновке для консервации на зиму: пару минут и все готово

Как сообщал «hyser», как быстро разморозить мясо без микроволновки