Згодом на будь-якій сковороді з'являються стійкі темні плями, які псують зовнішній вигляд і ускладнюють використання.
Видалити такий наліт не завжди просто, але при правильному підході посуд може знову виглядати практично новим.
Чавунні сковороди
Чавун довговічний і витримує агресивніші методи очищення. Найефективніший спосіб - помістити сковороду в духовку, розігріту до 250-300 °C, приблизно на годину. У таких умовах нагар згоряє та відшаровується. Залишки легко видалити металевою щіткою. Щоб відновити захисний шар сковороди, її слід нагріти із сіллю і змастити тонким шаром олії – це відновить її природні антипригарні властивості.
Інший варіант для чавуну – використовувати засоби на основі гідроксиду натрію. Ця речовина розчиняє жир і нагар, але потребує суворих заходів безпеки. Обов'язково надягніть гумові рукавички. Засіб наноситься на розігріту сковороду, залишається на 15-20 хвилин, а потім ретельно змивається.
Сковороди з антипригарним покриттям
Українцям почали забороняти керувати автомобілями: хто тепер не зможе бути водієм
Вересень готує пастку: українцям пообіцяли несподіваний поворот погоди, прогноз від синоптика на осінь
Анна Трінчер шокувала українців під час війни: розкішний BMW за понад 4 мільйони вже в неї в гаражі
Мобілізація дівчат близько? ТЦК запроваджує нові правила для випускниць-медиків, є лише 7 днів
До посуду з антипригарним покриттям потрібен щадний підхід. Перевірене рішення - суміш харчової соди та оцту. Декілька столових ложок кожного компонента змішують безпосередньо в сковороді, потім доводять до кипіння. Зменшують вогонь і варять на повільному вогні 10 хвилин, охолоджують та видаляють розм'якшений нагар губкою.
Для алюмінієвих або тефлонових сковорід ті ж інгредієнти можна використовувати інакше: гарячу воду, соду та оцет наливають у посуд та залишають на ніч. Повільна реакція розм'якшує нагар, що значно полегшує збирання вранці.
Господарське мило також добре справляється із жирним нагаром. Половину бруска натертої соди розчиняють у літрі гарячої води. Суміш кип'ятять у брудній сковороді 20 хвилин, потім дають охолонути перед чищенням.
Очищення зовнішньої поверхні
Зовнішня поверхня зазвичай страждає від товстого шару нагару. У цьому випадку підійдуть сильні абразивні засоби для чищення. Пасту з харчової соди та води наносять на проблемні ділянки на 30 хвилин, потім розтирають щіткою. Ефект можна посилити, змішавши харчову соду з перекисом водню.
Ще один нетрадиційний, але ефективний метод – таблетки для посудомийної машини. Одна таблетка, розчинена в літрі гарячої води, створює потужний розчин, що чистить. Суміш виливають у посуд і залишають на кілька годин, після чого поверхню ретельно промивають, щоб видалити всі сліди миючого засобу.
Нагадаємо, як швидко зварити буряк, щоб він був смачним: методи на плиті, в мікрохвильовій печі та духовці
Раніше «hyser» повідомляв, стерилізація банок у мікрохвильовій печі для консервації на зиму: пару хвилин і все готово
Як повідомляв «hyser», як швидко розморозити м'ясо без мікрохвильової печі