Миф, что употребление хлеба приводит к набору лишних килограммов, давно опровергнут. Фактически, лишний вес зависит не от типа пищи, а от ее общего количества.
Об этом пишет EatingWell.
Хлеб может быть отличным источником углеводов, поскольку содержит богатое количество питательных веществ и микроэлементов. Совсем исключать хлеб из рациона необязательно, однако важно правильно выбирать его виды, чтобы получить максимальную пользу.
Учитывая, что Американский союз диетологов рекомендует, чтобы 45% - 65% ежедневной калорийности поступали от углеводов, включая злаки, употребление хлеба остается важным. Рассмотрим, какие виды хлеба являются наиболее полезными и как его правильно выбирать.
Ржаной хлеб является самым диетическим типом и содержит втрое больше клетчатки, чем обычный белый хлеб, а его калорийность всего 165 калорий. Этот вид хлеба хорошо усваивается организмом благодаря высокому содержанию клетчатки. Он также богат аминокислотой – лизином, который положительно влияет на состояние клеток кожи, мышц и упругость сосудов.
Мультизерновой хлеб, приготовленный из смеси высококачественной муки и семян, также отличается относительно низкой калорийностью - всего 250 калорий. Его рекомендуется употреблять на завтрак или в перекусе.
Пенсии украинцев под угрозой: "Укрпочта" переплюнула "Ощадбанк", все сделают за пенсионеров
"Думали, что за это ничего не будет": украинцам рассказали, из-за кого вернули отключения света за долги
Захочется добавки: как приготовить очень мелкую картошку в гусятнице. Рецепт
Когда осталось пюре. Хозяйкам подсказали простой рецепт картофельных лепешек. Оценят даже дети
Овсяный хлеб, приготовленный на основе овсяной муки, обладает множеством полезных свойств. Он способствует похудению, уменьшает отечность, снижает уровень "плохого" холестерина в крови и положительно влияет на состояние кишечника. Калорийность овсяного хлеба составляет 260 калорий.
Отрубной хлеб полезен благодаря содержанию отрубей, которые являются внешней оболочкой зернового зерна и богаты полезными микроэлементами и витаминами группы В. Отруби прекрасно регулируют процессы пищеварения, помогают очистить организм от шлаков и излишней воды. Калорийность отрубного хлеба составляет 227 калорий.
Читайте также:
Результаты вас очень удивят: продукты, которые спасут от сахарного диабета
Станут идеальными для диабетиков: три праздничных блюда, которые не влияют на уровень сахара в крови
Будьте с ними аккуратны: названы продукты, из-за которых может "взлететь" сахар в крови