В Украине наблюдается заметный рост цен на овощи, которые обычно используются в борще, и, к сожалению, в ближайшие недели ожидается, что эти продукты станут еще дороже. По этому вопросу рассказала представитель Львовского оптового рынка сельхозпродукции "Шувар" Наталья Головачко.
Об этом пишет «rbc»
Среди овощей,которые уже подорожали, - свекла, подорожавшая на 35-50 копеек, и капуста, подорожавшая на одну-две гривны. В настоящее время средняя цена на свеклу составляет около 8 грн/кг, а на капусту – от 8 до 9 грн/кг.
"Конечно, картошки хватит на всех, ведь на пищевые цели в Украине используют только 26%. Причина роста - частично сезонная, ведь много картофеля было повреждено вредителями", - говорит специалист.
Картофель также пережил значительный рост цен в этом году, поднявшись на 40-50%. Если в сентябре прошлого года средняя цена за килограмм картофеля составляла 5 гривен, то сейчас она находится в пределах 7-8 гривен. Частично этот рост можно объяснить сезонными факторами, поскольку многие сорта картофеля были повреждены вредителями. Однако основная проблема заключается в утрате Украиной собственной семеноводческой базы.
"Таким образом, мы уже более чем на 70% зависим от иностранной селекции, а это в аграрном секторе - потеря независимости", - добавила Головачко.
По свету станет проще: графики отключений электроэнергии сильно смягчат
Свет не отключат, пока..: с 1 декабря украинцам дают новую защиту
После громкого скандала: Меловин показал новые фото с женихом – и там очень горячо
Квартал 95 на грани? Ирина Сопонару честно рассказала, ждет ли Зеленского неизбежный финал
Украина производит меньше сортов картофеля на посадку, наблюдается снижение производства семян. Ключевые учреждения, такие как Институт картофелеводства Национальной академии наук, региональные институты с кафедрами картофелеводства, а также фермы, производившие и продававшие семена, пришли в упадок или исчезли. В результате Украина стала более чем на 70% зависеть от иностранных сортов картофеля, что подрывает ее сельскохозяйственную независимость.
Несмотря на рост цен, в этом году некоторые овощи стали более доступными. Например, морковь, которая в прошлом году продавалась по 16 грн/кг, в 2023 году подешевела до 7-8 грн/кг. Аналогично существенно снизилась цена на лук – с 23 до 12 грн.
Читайте также:
Теперь это себе позволит не каждый: в Украине серьезно подорожают сигареты
Объедение на всю семью, которое надо попробовать: рецепт мясных котлет по-ивано-франковски
Известная карпатская мольфарка рассказала, когда не станет Путина