Любые овощи, если знать, как их правильно хранить и какие условия их не устраивают, могут быть годными к употреблению долго. Так, например, лук желательно держать в прохладном, сухом, темном и хорошо проветриваемом помещении, например в кладовой, подвале, погребе или гараже.
Как хранить лук надежно и долго:
Оптимальная температура хранения лука – 4–10 градусов. При этих условиях луковицы лучше всего сохраняются.
Важно обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы предотвратить образование плесени и гниение. Подойдут открытая корзина, сетчатая сумка или даже колготки.
Не оставляйте лук в полиэтиленовых пакетах, это может привести к его быстрой порче из-за плохой циркуляции воздуха.
Темнота помогает луку храниться дольше. Недостаток солнечного света уменьшает колебания температуры и влажности.
Моешь авто неправильно и убиваешь краску: горячая вода – враг или спасение
Пошла к стоматологу и не вернулась: в Ужгороде после наркоза скончалась 12-летняя девочка
Побег года: Мадонна с молодым возлюбленным и детьми уехала в Сахару
Мороз, тьма и тревога: что ждет Киев и крупные города Украины в ближайшее время
Не стоит хранить целый лук в холодильнике, поскольку он легко впитывает влагу. Это может привести к тому, что он станет мягким и быстрее испортится.
Читайте также:
Этот вкус покорит всю семью: рецепт фаршированного перца с брынзой и яйцом
"Тещины грибочки": рецепт закуски из баклажанов, за которую вас будут хвалить весь день